2025爱趣焙咖啡烘焙交流赛 正式启动！
今年，爱趣焙 HB 再度当选 2026世界咖啡烘焙大赛中国区（CCRC）官方指定用机。
因此，2025 赛季作为「2026世界咖啡烘焙大赛中国区外卡赛」，将产生 2 个外卡名额。
最终决赛的冠军和亚军有资格携手挺进 2026 CCRC 总决赛，这也将是 2026 CCRC 外卡名额的唯一获得渠道。
爱趣焙 HB 作为作为中国咖啡烘焙机开发和探索的先行者，同全国的咖啡烘焙师们一同成长、进步。
我们希望与咖啡烘焙师站在一起，以烘焙师为绝对主⻆，让更多烘焙师被看⻅、被了解。
我们始终秉持对咖啡烘焙以及烘焙师的尊重，希望可以尽可能多地为全国咖啡烘焙师群体输出丰富、有意义的赛事内容。
咖啡烘焙，不止于烘焙，更是表达个人思维和理解——烘焙本身就是艺术创作的过程。
在同一台烘焙机、同一支咖啡豆下，我们期望看到咖啡烘焙师的个性表达，在 PEAK-P1 的助力下呈现更加丰富的咖啡风味。
本届赛事将沿用往届赛事的主要规则：
每个赛区参赛的 36 名烘焙师就是评审团，他们将在专业老师的感官校准之后共同品鉴该赛区全部烘焙作品，并选出自己心中 “最好喝” 的 3 杯咖啡，得票最高者获胜。
我们坚持：HB 烘焙赛的参与者绝不局限于 HB 用戶，烘焙赛事的胜负也不应局限于某一标准。
比起在各种定义下决出的冠军，我们更希望呈现“由烘焙师选出的冠军”。
国内赛段五场分赛 + 一场年度决赛
每个分赛区招募 36 人 前 6 名晋级年度决赛
每人限参加一场分赛，不可重复参赛
2025 年 10 月开启第一场比赛
2024 赛季，爱趣焙咖啡烘焙交流赛首个海外赛区的比赛在泰国曼谷圆满举办。今年，我们的海外赛区将在拓展到更多国家和城市，计划在泰国、中东、越南、马来西亚举办共四场比赛。
海外赛区的赛制和比赛用机均和国内赛事统一，每场比赛的冠军将有资格晋级年度决赛，来到中国与国内赛区晋级选手共同角逐年度前三名的称号。
注：海外赛区赛程或发生变化，若海外赛区冠军非中国国籍，将无法获得 CCRC 外卡资格。不论决赛中排名如何，本届赛事所涉及的 2026 CCRC 外卡名额将在中国国籍决赛选手中按序授予。最终解释权归爱趣焙HB所有。
比赛开始前一个月发布分赛区信息及报名链接
报名费 500 元/人
赛事采取 “先到先得” 的方式，名额不允许转让
产生空缺席位时由 HB 赛事官方安排候补
（详细条款参见文末）
2025 赛季即日启动
国内赛段五大赛区逐月进行
赛程将从 2025 年 10 月持续到 2026 年 3 月
每场比赛持续 3 天
海外赛区也将同步举行，敬请关注！
@ HB咖啡烘焙体验中心
召集 36 名烘焙师，前 6 名晋级决赛
报名信息和链接发布：9月14日
报名时间：9月15日 14:00
后续每站赛事信息将会实时发布
请锁定本公众号推送
*现金奖金尚未扣除个人所得税，需由获奖者自理
*具体赛事杯测用水标准或根据不同城市发生变化，均可保证达到 SCA 咖啡用水标准，最终解释权归碧然德商用和 HB 所有
每个赛区的报名都将于正式比赛前一个月开启，报名链接将于正式报名时间前一天通过 “爱趣焙HB咖啡烘焙机” 公众号发布，同时公布赛区详细信息及比赛用生豆信息。
赛事相关内容，包括官宣、报名、赛事回顾、内容分享等都会通过 “爱趣焙HB咖啡烘焙机” 的公众号和小红书官方账号发布，关注我们，获取最新赛事信息。
HB 赛事组将于每次比赛信息发布后在赛事信息群中分享并提醒大家，也会在群里进行答疑。
该群二维码于9月18日过期
要求参赛者的自烘焙产品已在市场销售或流通：
自烘焙品牌 / 职业烘焙师 / 烘焙培训相关...
参赛者需提交自烘焙产品或品牌的相关资料。
每位参赛者限参加一场分赛，不可重复参赛。
请仔细阅读赛事规则、赛程安排等赛事信息，在充分了解并理解比赛主旨和评测方式的情况下报名。
报名赛事即同意 HB 赛事组对含有参赛者肖像的全部照片和影像资料的著作权永久归属和无偿使用。
HB 赛事组将会在报名开启前一天发布报名信息和链接，报名链接为一个定时开启的表单。
参赛者需在表单中如实填写参赛者的有效身份证件号码进行登记，表单显示成功提交即代表登记成功。
登记成功并不意味着报名成功，HB 赛事组将于开放报名登记的 8 小时内联系到参赛者，收集个人信息并收取报名费，最终确定报名结果。
本届赛事将采取 “官方候补制”，根据表单提交的时间顺序排位。
以第一场「杭州站」为例：本赛区计划招募 36 名选手，我们将开放 50 个名额；第 1-36 个成功提交表单的参赛者报名成功，第 37 个成功提交表单的参赛者为 “候补第 1 位”；候补名额仅适用于所报名赛区，不能延用于后续赛区。
当赛事产生空缺席位时，HB 赛事组将根据候补顺序逐个联系报名者确定参赛意愿。
对于成功报名的参赛人，允许退赛，不允许转让名额。
若参赛人因任何原因无法到现场参加比赛，请务必联系 HB 赛事组取消名额，我们会将报名费全额退款；直至线下比赛当天，无故不参赛、且没有提前告知 HB 赛事组的选手将无权参加后续赛事。
以上报名规则的主旨是尽可能地保障每一位想要参与 HB 烘焙赛的烘焙师的权益，同时遏制 “黄牛”、“倒卖名额” 等现象的发生；实操细节可在赛事行进当中不断优化，欢迎广大建设性建议。
HB 赛事组享有赛事最终解释权，报名过程中若发现 “倒卖名额”、“私人加价” 等行为必将严肃处理。
*赛事全部信息或根据实际情况进行调整，
最终解释权归爱趣焙HB所有
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